er gelegenheid van het 50 jarig jubileum van de Gemeente Universiteit, Maison Couturier
Tekst en foto: Bron en (C) Stadsarchief Amsterdam
 |
| (c) Roel ten Klei |
Van Roel ten Klei ontving ik een brief geschreven door J. van Renen, kok in Maison Couturier gericht aan
Graaf Godard van Aldenburg Bentinck, te Amerongen. Deze huurde hem in om voor de Duitse Keizer die op 11 november 1918 naar Nederland vluchtte het diner te bereiden.
Op 13 januari 1919 vraagt hij om zijn loon dat nog niet is voldaan.
Helaas heb ik niet meer informatie of een foto van deze Chef Cuisinier, werkzaam bij Maison Couturier.
Van een aantal huwelijken, jubilea en andere feesten en bijeenkomsten in en verzorgt door Maison Couturier (Huize Couturier) zijn alleen drukwerk, familiedrukwerk in kranten, menukaarten en geschreven teksten beschikbaar.
Op 25 april 1882 vindt in Maison Couturier (Huize Couturier) het promotiediner van C.H.A. Bom plaats.Rechts de promotieprent met de namen van de gasten op het promotiediner
Beschrijving van de tekening:
Boven twee vliegende figuren met de hoofden van de promovendus en zijn vrouw (?). Onder deel van de aardbol met kaart van Nederlands-Indië. Fotolitho, ontworpen en getekend door Jan Six (1857-1926). Opschriften: l.b.: "MDCCCLXXXII - | Promotie Diner | van C.H.A. Bom | Amsterdam | April XXV | Deliniavit I. Six." Tussen de hoofden van de beide vliegende figuren: "Asseveratio | Mutua." m.o.: "Huize Couturier"
Tekst en foto: Bron en (C) Stadsarchief Amsterdam
Ca. 1900 krijgt het echtpaar Waller-Schill een uitnodiging tot het bijwonen van een bal van 'Amstel's Bachelors' ten huize "Couturier".
Tekst en foto: Bron en (C) Stadsarchief Amsterdam
In het Weekblad van Het Regt van 14-10-1890 staat een uitnodiging voor een bijeenkomst op zondag 26 oktober 1890 in Maison Couturier t.g.v. het overhandigen van een Huldeblijk aan den Heer I.H. Smits.
Op 18 februari 1893 vindt in Maison Couturier een uitvoering plaats van de tragische operette, gelukkig maar in 1 akte "Der Einbruch der Normänner".
Op 18 februari 1896 vindt een receptie plaats t.g.v. het bezoek van "den Staats-Secretaris der Zuid-Afrikaansche Republiek".
In mijn bezit is ook nog een Menukaart met het wapen van "De Zuid-Afrikaansche Republiek", gedateerd 7 december 1890.
Helaas is niet bekend ter gelegenheid waarvan dit diner werd gegeven.
Op 9 juli 1913 vind in Huize Couturier een feestmaaltijd plaats aangeboden aan "Zijne Eminentie W. Kardinaal Van Rossum".
In het Weekblad van Het Regt van 14-10-1890 staat een uitnodiging voor een bijeenkomst op zondag 26 oktober 1890 in Maison Couturier t.g.v. het overhandigen van een Huldeblijk aan den Heer I.H. Smits.
Op 18 februari 1893 vindt in Maison Couturier een uitvoering plaats van de tragische operette, gelukkig maar in 1 akte "Der Einbruch der Normänner".
 |
Portret van W.J. Leyds door Jan Veth 1896
(c) Rijksmuseum Amsterdam |
 |
| De Standaard 18-02-1896 |
In mijn bezit is ook nog een Menukaart met het wapen van "De Zuid-Afrikaansche Republiek", gedateerd 7 december 1890.
Helaas is niet bekend ter gelegenheid waarvan dit diner werd gegeven.
In eigen bezit een uitgebreide menukaart van het feestmaal verzorgt door Maison Couturier op zondag 24 maart 1907.
Het feestmaal t.g.v. de 300ste geboortedag van Michiel Adriaanszoon de Ruyter vindt plaats "ten huize der familie C. J. K. van Aalst, aan de Keyzersgracht 608, te Amsterdam".
Op 2 december 1911 verzorgt Maison Couturier een diner, aangeboden door de gemeenteraad aan de Burgemeester Jhr. Mr. Dr. A. Roëll.
 |
| Nieuwe Haarlemse Courant 10-7-1913 |
Op 9 juli 1913 vind in Huize Couturier een feestmaaltijd plaats aangeboden aan "Zijne Eminentie W. Kardinaal Van Rossum".
Ook de feestmaaltijd t.g.v. de inwijding van het gebouw van "De Vereeniging voor den Effectenhandel" te Amsterdam op 22 december 1913, wordt door Maison Couturier verzorgt.
